Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (2024)

Skip to content

Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (3)

| Kerst recepten 2023 | Toetjes |

30 minuten minuten

Naar recept gaan

Ken je Speculoos? Ik zou bijna zeggen, koop het niet, het is namelijk verslavend lekker haha 😉 ! Ik kreeg er allemaal ideeën van voor heerlijke recepten zoals dit makkelijke toetje met Speculoos. Uiteraard in een glaasje want je kent me, ik ben dol op toetjes in een glaasje!

Toetjes in een glaasje zijn nou eenmaal ideaal. Iedereen heeft een eigen portie, in leuke glaasjes en je kunt precies genoeg maken voor iedereen aan tafel. Door het glas van de glaasjes kun je alle laagjes goed zien. Zeg nou zelf, het ziet er ook gewoon ontzettend leuk uit.

Makkelijk toetje met Speculoos

Even een kleine ‘disclaimer’ is wel op zijn plaats misschien. Dit artikel is niet gesponsord door Speculoos, maar mochten ze dat willen doen dan graag 😉 Of misschien beter van niet… ik blijf hiervan eten namelijk. Het is zó lekker! In dit toetje komt al het goede van Speculoos naar voren: de koekjes én speculoos pasta. Alles laagje voor laagje opgebouwd met een romige laag slagroom en MonChou ertussen. Een klein momentje genieten in een glaasje, dat krijg je met deze lekkere toetjes met Speculoos. Helemaal fijn: het is ook nog eens een ontzettend makkelijk toetje om te maken!

Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (4)

Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (5)

Toetje met Speculoos

Makkelijk toetje in een glaasje met Speculoos

4.46 van 320 stemmen

Printen Pinterest Opslaan

Voorbereiding: 20 minuten minuten

Bereidingstijd: 10 minuten minuten

Totale tijd: 30 minuten minuten

Hoeveelheid: 4 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 350 ml slagroom
  • 150 gram MonChou
  • 125 gram Speculoos koekjes
  • 6 eetlepels witte basterdsuiker
  • 2-3 eetlepels Speculoos pasta

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Maal 125 gram Speculoos koekjes fijn in een keukenmachine. Hou 25 gram apart en verdeel de rest over de bodem van 4 glaasjes en druk iets aan.

  • Klop de slagroom stijf met 2 eetlepels witte basterdsuiker.

  • Klop de MonChou in een andere kom los met de rest van de witte basterdsuiker.

  • Hou ongeveer ⅓ van de slagroom apart en schep de MonChou door de rest van de slagroom.

  • Doe de Speculoos pasta in een kommetje en verwarm dit circa 10-15 seconden in de magnetron tot de pasta goed vloeibaar is (laat even afkoelen indien de Speculoos pasta warm is)

  • Verdeel de helft van het slagroom/ MonChou mengsel over de bodem en hierover verdeel je de rest van de fijngemalen koekjes.

  • Daarover verdeel je de gesmolten Speculoos pasta (hou eventueel een klein beetje apart ter decoratie).

  • Daarop doe je de rest van het slagroom/ MonChou mengsel en tot slot spuit je met een spuitzak het deel slagroom wat je apart hebt gehouden over het toetje.

  • Decoreer naar wens met een beetje (gesmolten) speculoos pasta, koekkruimels en/ of een koekje. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 424kcal | Koolhydraten: 6g | Eiwitten: 5g | Vetten: 45g | Verzadigd vet: 28g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.

Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (6)

Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (7)

  • Monica says:

    7 november 2019 at 21:29

    Mag ik vragen hoe groot je glaasjes zijn? En hoelang van te voren zou je dit maximaal kunnen maken?

    • Eef says:

      30 november 2019 at 00:36

      Ik gebruik zelf kleine waterglaasjes. Je kunt het prima een dag van te voren maken 🙂

    • Sandra says:

      1 augustus 2021 at 17:38

      Gisteravond dit heerlijke en makkelijke dessert gemaakt. Echt een aanrader. Het viel in hele goede smaak. Bedankt voor dit fijne recept Eef!

      • Eef says:

        1 augustus 2021 at 22:20

        Jij bedankt voor je compliment 🙂

    • nina says:

      20 april 2022 at 19:55

      Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (8)
      het was heel lekker ik had nog veel over en dat had ik eroverheen gedaan maar daar was het best machtig door geworden maar alsnog is het 5 sterren waard

      • Dominique - Team Eefkooktzo.nl says:

        22 april 2022 at 13:19

        Wat fijn om te horen! 🙂

  • Marian says:

    25 februari 2020 at 21:53

    hoi Eef, ik wil dit recept maken voor 6 personen moet ik dan alles 1.5 x doen?
    volgens mij heb je een dubbele koekjes bodem oftewel 2 x koekjes laagje gedaan. of is dat iets wat je zelf moet weten. gr. Marian

    • Eef says:

      27 februari 2020 at 14:41

      Je kunt het recept gewoon aanpassen van 4 naar 6 personen en dat worden de ingredienten automatisch omgerekend voor je 🙂
      Ik heb er 2 laagjes koekjes doorheen gedaan inderdaad, vond ik lekker 😉

      • Karin says:

        19 mei 2020 at 02:28

        Hoi mag ik vragen wat slagroom/ MonChou is ?
        Dank je vriendelijk

        • Eef says:

          19 mei 2020 at 08:41

          Slagroom is whipped cream en MonChou is een soort roomkaas, verkrijgbaar in de Nederlandse supermarkt. Je kunt het in dit recept vervangen voor roomkaas eventueel 🙂

  • Samira says:

    1 april 2020 at 07:38

    Wat is mounchou?

    • Eef says:

      11 april 2020 at 14:20

      MonChou is een soort roomkaas, verkrijgbaar in de koeling bij de kaas in de Nederlandse supermarkt.

  • Chai says:

    17 mei 2020 at 17:09

    Hi!

    Kan ik inplaats van witte basterdsuiker ook gewoon kristalsuiker gebruiken?

    • Eef says:

      18 mei 2020 at 16:52

      Dat kan, maar los minder mooi op dan basterdsuiker, vandaar ik dat heb gebruikt. Gebruik als het even kan fijne kristalsuiker.

      • nina says:

        20 april 2022 at 19:57

        Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (9)
        het klopt wel maar het zag er niet zo goed uit maar het gaat om de smaak en die was lekker

  • Kim says:

    18 augustus 2020 at 09:53

    Kun je ook een pot al geklopte slagroom (dus kant en klaar) gebruiken?

    • Eef says:

      19 augustus 2020 at 08:55

      Zou ik je niet willen aanraden omdat dat vaak snel ‘instort’ als je het gaat mengen met de MonChou.

  • Monique Huvermann says:

    4 oktober 2020 at 13:40

    Ik heb dit recept gisteren bij vrienden geproefd. Vond het goddelijk lekker!! Ik ga het ook proberen.

    • Eef says:

      6 oktober 2020 at 22:03

      Wat leuk! Zeker proberen, het is echt een aanrader 🙂

  • Fem says:

    8 oktober 2020 at 19:21

    Dit lijkt me heerlijk! Is er een mogelijkheid om dit (of een deel ervan) al een dag van te voren te maken? 🙂

    • Eef says:

      19 oktober 2020 at 19:11

      Ja hoor dat kan prima 🙂

  • Karin says:

    11 oktober 2020 at 20:56

    Ik heb dit recept vandaag gemaakt en het was makkelijk om te maken en echt heerlijk

    • Eef says:

      21 oktober 2020 at 09:34

      Wat leuk om te lezen, dankjewel ????

  • Toos van Doorn says:

    2 november 2020 at 12:47

    Ik heb het toetje gemaakt voor mijn vriendinnen groep. Ieder maakt een gerecht. Ik moest het nagerecht. Iedereen was laaiend enthousiast. Ze wilde graag het recept hebben, omdat het ook zeker tegen Sinterklaas tijd heel toepasselijk is. We heel machtig.

    • Eef says:

      5 november 2020 at 12:07

      Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je reactie 🙂

  • Maio-Maithe Witters says:

    17 december 2020 at 15:56

    Ik zit in het zesde, elk jaar moeten we een leuk dessert maken!
    Ben nog geen 1 minut aan het zoeken en ik wist het al!

    HET SPECULAAS TOETJE ????????????????

    • Eef says:

      19 december 2020 at 12:43

      Yes wat leuk!

  • Sara says:

    27 januari 2021 at 17:57

    Hoi,
    Ik heb zeg naar de slagroom bij de geklopte monchou gedaan, alleen is het dan wat klonterig door de monchou. Hoe kan dit anders?

    • Eef says:

      30 januari 2021 at 09:52

      Ja door goed je MonChou los te kloppen en dan pas de slagroom erdoorheen te scheppen krijg je een mooie hom*ogene massa.

  • Bente says:

    6 maart 2021 at 18:23

    Heyy
    Is dit recept niet te machtig want we gaan een 4 gangen maken ????

    Ze Bente

  • Aaltje Teerhuis says:

    24 maart 2021 at 19:38

    Kan je ook Choco pasta gebruiken inplaatst van speculoos?

    • Eef says:

      27 maart 2021 at 08:06

      Dan is het toch geen speculoos toetje meer 😉

  • Marian says:

    3 april 2021 at 08:19

    Hoe groot zijn de gebruikte glazen.?
    Hoogte en omtrek?

    • Eef says:

      3 april 2021 at 20:32

      Het zijn gewoon waterglaasjes. Ik ga ze niet opmeten als je het niet erg vindt 😉 Je kunt elk soort glaasje gebruiken, maar waterglaasjes zijn qua formaat het mooist.

  • Lara says:

    9 mei 2021 at 19:56

    dit is zeer lekker maar wel zeer machtig. Eet het niet te snel op anders valt er toch echt een baksteen in je maag????

  • Melle says:

    12 oktober 2021 at 08:51

    echt Mega lekker we moeten op school een kook boek maken en dit staat er in

  • abeldehaas says:

    9 november 2021 at 11:44

    hoe duur is het voor 6 personen

    • Eef says:

      9 november 2021 at 11:49

      Dat ligt eraan waar je je boodschappen haalt, ik vermeld geen prijzen van de recepten op mijn website.

  • Cyrelle says:

    18 november 2021 at 11:20

    Ik ga dit recept maken voor 8 personen, heb de ingrediëntenlijst aangepast naar 8. Alleen wil ik dit heerlijke toetje gaan maken in een ovenschaal. Zou ik dan nog meer ingrediënten nodig moeten hebben? Een ovenschaal is natuurlijk veel groter dan zulke glaasjes.

    • Eef says:

      18 november 2021 at 19:09

      Op zich is het recept ruim dus je zou het wel moeten redden, denk ik. Het ligt er natuurlijk ook echt heel erg aan hoe groot de ovenschaal is die je gaat gebruiken. Je kunt altijd een beetje extra maken dan weet je zeker dat je genoeg hebt. Zo lang de verhoudingen aanhoudt kan het eigenlijk niet mislukken.

  • Astrid says:

    23 december 2021 at 07:52

    Echt heerlijk en ideaal dat je het van tevoren kan klaar maken

  • Sanne verhoeven says:

    25 december 2021 at 19:56

    Heerlijke toetje gemaakt voor 6 personen voor kerst, viel erg lekker in de smaak!??

    • Eef says:

      31 december 2021 at 07:49

      Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je reactie 🙂

  • Kiki says:

    8 januari 2022 at 14:58

    Ik wou het recept zelf maken maar mijn moeder wou alles doen maar echt een goed recept

  • Jacolien says:

    10 maart 2022 at 16:56

    Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (10)
    Het was echt heerlijk!

  • Wendy Van Haesevelde says:

    9 november 2022 at 14:38

    Mag ik lichte basterdsuiker gebruiken of beter gewone kristalsuiker want witte basterdsuiker was er niet meer

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      9 november 2022 at 21:03

      Hi Wendy, dat heb ik zelf nog niet geprobeerd maar ik denk dat dat geen probleem moet zijn!

  • Simone says:

    28 november 2022 at 15:24

    Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (11)
    Verrukkelijk recept en inderdaad makkelijk te maken, dankjewel 🙏

    • Maris - Team Eefkooktzo.nl says:

      29 november 2022 at 13:00

      Yay, dat horen wij graag, dank je wel 🙂

  • Jeske Hoekman says:

    15 december 2022 at 19:01

    Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (12)
    Ga het maken voor kerst! Ontzettend simpel en leuk lekker bedacht!!! Topper

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      16 december 2022 at 12:24

      Wat leuk, dankjewel! Geniet ervan!

  • Ron says:

    26 december 2022 at 18:34

    Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (13)
    Vrouw en dochter vinden het lekker,ikzelf vindt het veel te zoet,.

  • Fien says:

    12 februari 2023 at 14:29

    Gaan het maken wordt vast smullen 😋😋😉

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      13 februari 2023 at 17:04

      Leuk Fien, kook ze!

  • soraya says:

    20 juni 2023 at 08:59

    Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (14)
    leuk recept heb het gedaan voor schoolkrant blije ouders en kinderen gekregen

    • Dominique - Team Eefkooktzo.nl says:

      20 juni 2023 at 11:02

      Wat leuk om te horen! 🙂

      • lucy says:

        21 juni 2023 at 08:47

        very very leuk ik maak het elke dag voor mijn klas en ze vinden het very lekker

        • Dominique - Team Eefkooktzo.nl says:

          21 juni 2023 at 10:13

          Wat goed om te horen! 😀

  • linda says:

    22 juni 2023 at 08:41

    Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (15)
    heel leuk ik maak het elke feestdag sinds 2021 maar dan anders ik heb een kind die allergisch zijn voor speculoos dus ik maak voor hem met oreo en dat is super lekker mijn kinderen vinden ze allemaal lekker bedankt eef!

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      22 juni 2023 at 10:19

      Wat leuk, dankjewel Linda!!

  • emma says:

    22 juni 2023 at 08:42

    ich vind dat diese recept wel leker is. mein familie zeggen das die recept ist so gut maar mijn kinder vinden es nog beter want ze maken die toetje elke dagen

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      22 juni 2023 at 10:19

      Wat leuk, dankjewel!!

  • Lilian says:

    18 december 2023 at 10:22

    Ik begrijp de aantallen niet helemaal. Jij schrijft 4 glaasjes 125 gram speculoos koekjes maar als je 6 personen doet is dat direct 1825 gram?? Klopt dit wel?
    Ik wil graag hoeveel ik moet hebben voor 6 personen van alles…

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      18 december 2023 at 11:24

      Hi Lilian, in de ingrediëntenlijst kun je het aantal personen zelf wijzigen en dan passen de ingrediënten zich automatisch aan. In dit geval wordt de hoeveelheid speculoos koekjes in totaal 187,50 gram, dat klopt inderdaad.

  • Erna Timmerman says:

    20 december 2023 at 10:13

    Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (16)
    Vorig jaar dit recept voor het eerste gemaakt voor het kerstdiner op school van mijn kinderen. Ze vonden het fantastisch en super lekker. Dit jaar wilde ik wat anders gaan maken, maar daar kwam niets van in. Ik moest en zou opnieuw dit toetje maken voor het kerstdiner op school! We hebben zeer kleine glaasjes gemaakt. van 4 cl zodat we genoeg hadden voor de hele klas.

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      20 december 2023 at 11:23

      Wat ontzettend leuk om te horen, dankjewel Erna!

  • Henriëtte says:

    24 december 2023 at 22:59

    Ik heb dit toetje net voor 10 personen gemaakt voor de kerstdagen. 1 extra gemaakt om zelf alvast te proeven. Het is ontzettend lekker maar idd machtig. Hoe kan ik de overige 9 glaasjes het beste bewaren in de koelkast? Afgedekt of gewoon zo?

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      27 december 2023 at 09:16

      Hi Henriëtte, wat leuk om te horen! Je kan ze het beste even afdekken. Geniet ervan!

  • Cindy says:

    25 december 2023 at 11:53

    Als ik ze een dag van te voren maak, is het dan verstandig om er een folie overheen te doen?

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says:

      27 december 2023 at 09:18

      Hi Cindy, ik zou ze inderdaad even afdekken en dan in de koelkast bewaren.

Leave a Reply

Nieuwsbrief

Op de hoogte zijn van de nieuwste recepten van Eef en het weekmenu als eerste ontvangen? Schrijf je nu gratis in voor de nieuwsbrief.

Toetje met Speculoos - Makkelijk recept | Eef Kookt Zo (2024)
Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Virgilio Hermann JD

Last Updated:

Views: 6261

Rating: 4 / 5 (61 voted)

Reviews: 84% of readers found this page helpful

Author information

Name: Virgilio Hermann JD

Birthday: 1997-12-21

Address: 6946 Schoen Cove, Sipesshire, MO 55944

Phone: +3763365785260

Job: Accounting Engineer

Hobby: Web surfing, Rafting, Dowsing, Stand-up comedy, Ghost hunting, Swimming, Amateur radio

Introduction: My name is Virgilio Hermann JD, I am a fine, gifted, beautiful, encouraging, kind, talented, zealous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.